云南大理大学生张世勋因想念家乡菜在宿舍做起了美食，其做饭视频走红网络。学校老师发现他的举动后，以其违反学生宿舍禁止明火做饭的相关规定，没收其做饭工具并进行批评。(11月2日云南网)

　　大学生张世勋在宿舍做饭的视频走红网络后，网友纷纷表示：“麻烦你去食堂开个窗口，我好想吃啊。”“好想做他室友。”但当校方没收张世勋做饭工具的新闻一出，网友又认为：“学校的做法没毛病，安全更重要。”网友两种不同的态度没有对错之分，只是就事论事。点赞是因张世勋的手艺，而劝告更多的是为学生安全。此种情况下，笔者不禁产生这样一个想法，其中点赞的大概多是在校大学生，他们在羡慕张世勋手艺的同时更多的是在表达对自己现有饮食水平的不满意。探究其背后，难以让人不对当前大学食堂所提供的饮食水平产生质疑。

　　民以食为天，理想中大学食堂应该是干净明亮、菜品丰富、安全可靠、学生下课之后要“飞奔”过去的地方，它不仅可以为学生在繁杂的课业压力之余提供充足的食物补给，也能够成为学生在毕业之后怀念母校时“最难忘”的理由之一。可如今，在大学生活中承担着至关重要角色的大学食堂与理想相差甚远。不难发现网上有诸多关于食堂里“黑暗料理”的报道，例如西安长安大学的名菜“橘子烧香蕉”，重庆大学城市科技学院的“青椒月饼”、“泡椒芒果”、“老干妈炒火龙果”……不论菜的味道如何，这些平时难以联系在一起的原料组合起来就让人感到匪夷所思，有学生不禁感叹：“大学食堂，真是一个敢想敢干的地方！”新颖的材料搭配使菜品异常火爆，但原因究竟是“好吃”还是“好玩”只有学生自己知道了。

　　如此“创新菜品”并不是大学食堂的生存之道，踏踏实实做菜才是根本之策。因每个大学所拥有的资源条件以及对大学食堂定位的不同，导致各个大学的食堂条件存在差距是可以理解的，但是学校应该认识到，大学食堂最重要的责任是为学生提供安全、卫生的食物，好好做菜，做能吃的菜才是根本，而不是“哗众取宠”。

　　况且想吸引学生的注意力光靠“创新菜品”也不是长久之策。合肥工业大学在第二食堂设置卡拉OK，受到了全校学生的好评，除此之外该学校还开展“点家乡菜”的活动，同学们在留言板上留言自己想吃的家乡菜，食堂免费做。如此“走心”的做法即赢得学生的喜爱，也会避免了因想念“家乡菜”而在宿舍自己做的危险，可谓一举多得。所以，大学食堂应该在当前校园的基础条件下，为学生提供更多力所能及的人性化服务，例如在食堂增添饮水机，方便学生喝水；推出快速取餐窗口，让着急的学生也有饭吃等等暖心的“小举动”，给予学生真正的关怀，他们才会回馈以真心的感谢和赞美。

　　吃饭上面无小事，学生需要的不是高大宏伟的外观，不是创意无限的菜品，而是干净卫生、丰盛可口、暖心暖胃的大学食堂。

　　郭春蕊