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新江苏评论员 留白

中秋将至，又到一年月饼季。

每年这个时候，关于月饼的话题都会再一次成为公众关注的焦点，遏制“天价”月饼和过度包装的呼声也会再一次掀起波澜。但可以看到的是，相比于前几年盛行的豪华包装月饼，如今，月饼市场正悄然发生变化。有媒体报道，今年的月饼市场呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点，500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。

月饼象征着团圆，赠送月饼给亲友本寓意着美好的祝福。但一段时间以来，有人却在月饼上动起了“歪心思”，做起了“长文章”，过度奢华的包装、名贵珍惜的食材、违规搭售礼品等，不仅让月饼偏离了其作为节日食品的定位，更滋生了奢靡浪费的不良风气，让原本美好的祝福变了味。如今，月饼市场兴起“简约风”，正是让月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源。

这样的转变从何而来？一方面，要得益于近年来国家出台的一系列举措。2021年9月，市场监管总局会同工业和信息化部等部门，组织相关标准化技术委员会和技术机构，制定发布了新的《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》强制性国家标准。2022年，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，综合施策抓好政策落实，推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源，取得明显成效。

此外，今年是月饼新标准落地的第一年。2023年国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，该标准替代GB/T 19855-2015《月饼》，于今年4月1日正式实施。新规定明确，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。在种种举措的加持下，月饼行业正朝着健康有序的方向良性发展。

另一方面，在一系列新规和宣传下，曾经购买“天价”月饼撑面子的错误观念正不断被摒弃，社会公众逐渐树立起正确的消费观念，回归理性和务实。同时，随着健康饮食理念的普及，越来越多的消费者开始注重月饼的糖分、热量、用料等，这也在倒逼月饼行业往健康化、品质化进一步转变。

眼下距离中秋节还有半个月左右，要让月饼的“简约风”成为“常态风”而非“一阵风”，需要各方持续发力、久久为功。比如，可以通过加强对月饼生产和销售企业的政策宣传和教育，强化源头治理；利用行业协会的影响力，促进行业自律，引导企业合法合规经营；定期开展市场监测，鼓励消费者主动参与监督，积极处理、及时回应相关线索与问题等。

值得关注的是，为持之以恒遏制“天价”月饼，近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门对相关工作进行了专题研究部署。下一步，四部门将继续狠抓《公告》落实，聚焦重点领域，进一步强化市场巡查，加大监督检查力度，督促有关企业做好问题整改，切实维护良好市场环境和风清气正的节日风尚。

小小的一枚月饼，传递的是阖家团圆的真情。当我们剥开那层简单的包装，品尝到那一口滋味时，这才是月饼最真实的魅力。期待月饼市场的这股“简约风”能够影响更多食品门类，并且成为“常态风”，长长久久地刮下去。