记者从中国铁路总公司获悉，7月17日（下周一）起，铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。（7月11日央视新闻） 

　　近年来，随着旅途越来越脱“囧”，“走得了”越来越得到完解，人们所关注的问题，渐渐被路上怎么吃、怎么玩等有关舒适度的问题所取代。 

　　所谓众口难调，高铁上都是南来北往的旅客，当人们纷纷把“舌尖上的诱惑”倾注在这一程路上，铁路又该如何接招呢？ 

　　去年春节，各铁路局在多元供应的基础上，承诺确保15元盒饭不断供；去年5月“中国铁路餐饮”系列产品推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食；今年春节高铁“产品供应不但有10元以上的，还有很多10元以下的餐食”，并通过与专业网上订餐平台“饿了么”合作，推出“预订”和“即时订”两种订餐服务，等等；我们不难看出，铁路餐饮在品种、价值及点餐方式上，一步步契合着市场。 

　　此次铁路餐饮改革，不再是铁路餐饮“包打天下”，而是以广纳社会“英才”的姿势，以更开放的市场、更多元的选择，为旅客带来了更丰富多彩的美食。无疑，这是铁路餐饮最接地气、最有时代感的一个跨越式进步。 

　　从味觉来说，充分发挥了地方餐饮的特色。中国是美食大国，列车所经之地，社会品牌餐食必有独特风味。通过网络订餐，旅客可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。对于“吃货”们来说，又怎不是人在“食”途呢？况且，经过一座城市，虽然不一定有机会用脚步丈量城市的热土，能感受一下当地风味的美食，也必定是极好的呀。 

　　借力“互联网+”，购餐方式更人性和便利。在途中，旅客只需通过12306网站、手机APP等方式便可“网”尽各种美食，更宽广的选择面、更从容的选择时间、更兼支付宝和微信支付等“无现金”支付的便利，这样的“食”途，让“新四大发现”中的高铁、支付宝和网购等元素激情相遇，真是时代感十足呢。 

　　网上订餐时代的开启，彰显铁路部门以开放姿态向社会品牌张开怀抱。这次改革，是铁路部门紧接市场提高铁路餐饮质量和服务水平的一次机遇。在这个被互联网深度改写的时代，只要铁路部门能把好餐饮质量关，熟食的引入，必将与高铁“冷链盒饭”取长补短，以丰富的餐饮满足更多旅客的多元需求。 

　　“物不因不生,不革不成”。 笔者相信，以民意为导向的改革，不仅会叫好，还一定会叫座。（文/胡辉）