3月20日早晨，冷水江市某单位的公职人员姜某、周某和潘某在一粉面馆吃完饭后来到单位，刚好赶上该市正在对该单位公职人员和党员干部进行毒品尿检。检测结果发现周某尿检强阳性、姜某尿检呈弱阳性，而潘某尿检呈阴性。三人怀疑是早餐中的红汤面料有问题。食药局人员对该面馆的牛肉红汤用罂粟壳检测试纸检测，确认这锅汤属于有毒有害食品的“毒汤”。（3月26日新华社）

　　姜某、周某等三人吃了一碗面条，却变成了“吸食毒品”的人员。该面馆经营者伍某为了让早餐生意更好，在新化县一偏僻乡镇找到一个游商，以50元的价格购买了80余株风干的罂粟植株，每次在熬制牛肉红汤时添加一颗罂粟植株。罂粟植株含有吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱，会使人产生嗜睡和引起某种程度的惬意和欣快感，可造成人注意力、思维和记忆性能的衰退，长期食用会对身体造成难以挽回的损伤。

　　其实，在汤料加罂粟壳或者罂粟植株，早已是餐饮店公开的秘密，要不是这3位公职人员正赶上该市对该单位人员进行毒品尿检，恐怕这家面馆使用有毒汤料的情况很难被发现。日前，上海有一家小有名气的米线店，因在汤料中加“罂粟壳料”等原料，顾客盈门，没多久，就吸引了80多家店加盟入伙；再如：日前，四川成都在抽检中就发现5个火锅调味料样品中含有罂粟壳，不符合食品安全国家标准，涉及4家餐饮单位。另据媒体报道，浙江宁波有警察叫了一份外卖，结果却吃出罂粟壳……类似的新闻可以常常听到。

　　面条毕竟就是面条，再好的面条不可能像牛肉、海产品那么鲜美，如果这些面馆有所谓“秘制”汤料，能让人对这样的面条念念不忘，吃过感觉一天精神饱满，吃得上瘾，那其中必定有问题，有关部门就必须多长一个心眼了。试想，如果有关部门在听说某家面馆或者其他餐饮店某道菜特别好吃时，就应该去检查，取样化验一下。如果能这样，就不难发现问题，也不会让一些店不断坐大。

　　餐饮店使用罂粟壳等几乎已成了一些店的标配，责任不全在餐饮店，说明我们有关职能部门没有认真履行相应的职责，带来的危害是十分可怕的。这种危害是直接进入人体，而且这种危害是隐性的，长期的。食品安全问题不是小事，各政府职能部门必须认真履行职责，如果听到一些食客反映某餐馆的某种食品特别好吃，就应该去取样，看看食物中到底加入了什么“好东西”，发现异常，就要及时处理，防止这些非法餐馆坐大。各地对餐饮店要不定期进行检查，看看还有多少餐馆汤料中加入了罂粟壳？一旦查获，就必须依法从严从重处罚，不给他们有再次“吸引”人的机会。（胡建兵）