在美国吃货界，有一样东西是“极品美味”和“美食界传说”：1998年，麦当劳餐厅为庆祝电影《花木兰》上映，发售过一款四川辣酱(Szechuansauce)，又名“木兰酱”。此后不久，它很快退出了菜单。但是，由于它妙不可言的味道，导致它并未就此被淡忘，反而变成了一个传奇，永远活在了美国吃货们的回忆里：辣酱同款手机壳、T恤层出不穷，甚至还有人在网上签名请愿，要求此款辣酱回归。在最近热播的美国动画片《瑞克和莫蒂》中，主角瑞克对于四川辣酱的“魂牵梦萦”，使得粉丝们也开始纷纷“为酱疯狂”。(中华网10月10日)

　　一个美国电影居然扯上了20年前的“四川辣酱”，甚至有N多粉丝疯狂追买，其狂热成都不亚于每年采购苹果手机。至于为什么一个美国电影，非要扯上中国元素，各种原因值得分析，但项庄舞剑的目的不外乎就是意在沛公。

　　无论20年前的电影《花木兰》，还是20年后的《瑞克和莫蒂》，同样嵌入了中国元素，让诸多电影迷或许认为是美国电影对中国人的一个献媚。其实，站在利益的高度，美国电影《瑞克和莫蒂》里关于四川辣酱的元素，主要是看准中国庞大的电影市场，想通过中国影迷对四川辣酱这一元素的热爱，赚取国人腰包的电影文化投入，这才是为什么不嵌入印度辣酱，没加入法国牛排这些元素的真正原因。

　　19世纪英国政治家和作家本杰明迪斯雷利说过：没有永恒的朋友，没有永恒的敌人，只有永恒的利益。这个措辞不仅说的是国家，也包括电影界。电影《2012》播出后，很多网友在问电影2012中为什么是在中国制造方舟而不是其他大国呢?尽管网友的回答五花八门，但是最重要的一个原因，就是诺亚方舟的建造，激发国内媒体和电影迷对此电影的关注，这个电影也得到热播，达到了销售预期，成为使用中国元素的一个典范。

　　不可否认，一旦电影成功播出，势必会培养出、培养成越来越多的四川辣酱的爱好者。在这个时候建立一个专门的餐馆、店铺，或在麦当劳内出售，显然不是一般的契机，背后有着足够的商机。当然，即便是在中国，这个电影无疑也给四川辣酱做了一个大大的广告，以前的产品会热卖，也会有更多的商家加盟生产，在中国形成新一轮的四川辣酱热，甚至会推动川菜的走红。

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　　作者：张洪泉