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无人便利店火热 市场可以分享却无可替代
2017-09-28 09:03:00  来源:中国江苏网  
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  10多平方米的玻璃“盒子”里空无一人,扫码进门,从选取货品到扫码结账,20秒即可完成。走到门口,便利店舱门自动打开并感谢惠顾。这是一家无人便利店的购物场景。继网红经济和共享单车后,无人便利店成为新的投资风口。据统计,截至目前,已经至少有7个品牌的无人便利店在市场“攻城略地”。(中国质量新闻网9月27日)

  随着互联网+的发展,智能无人便利店开始陆续出现在公众的视野,缤果盒子获亿元A轮融资,F5未来便利店完成3000万元A+轮融资。便利家、fxBox、E+智能云店相继落地,阿里巴巴、亚马逊、罗森、沃尔玛等巨头纷纷试水。新的技术应用与运营思路给消费者带来新奇的体验,无人便利店势头强劲尤有取代传统便利店的雄心壮志。

  事实上,消费者购买商品需经历进店、选取、支付的流程,无人便利店运用门禁、智能识别、互联网支付等技术完成了售货员识别客户、结算商品、收取货款的职责。有了这些技术支持,售货员就变得可有可无,为节省人工费取消售货员,达到自助式的消费场景造就了无人便利店的营销模式。

  这样看来运用科技取代了售货员的职责,看似节约了人工成本,但是售货员的工作却不仅仅是收银这么简单,他们还承担人性化职责。例如顾客失手打碎了一瓶饮料,售货员可以迅速处理,保持环境整洁,但无人便利店却会让糟糕的环境持续到维护人员到来。又或者顾客在店内遇到紧急时,给予帮助的是售货员而不是下一个前来购物的人。

  实际上,无人售货这种商业模式是否能存续,取决于能否打造出规模经济,然后一直依靠规模经济来维持较低甚至更低的成本支出。“无人售货”本身就不是个精确词汇,因为这笔生意背后明明站着一大串人。远程监控需要人,商品补货需要人,维护保养需要人,所以解决这部分的成本难题,是无人便利店今后需要考虑的重心。

  当然,这些困难在科技的洪流中会逐渐瓦解,无人便利店的远景是值得看好的,但是传统便利店给社会带来的人文效应是无法取代的,所以此刻出现在各地的无人便利店应作为传统便利店的补充与支持,进入它们无法入驻的角落,为人们提供便利。

  文/杨威

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责编:胡波 崔欣
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