如果知道小黄鱼一条要卖2000多元，你还会点吗？日前，深圳市民李先生请朋友在深圳南山欢乐海岸“1949华家里”吃饭，餐厅没有菜牌，服务员推荐了东海野生小黄鱼。李先生说，他买单时才知道总共消费了8254元，其中两条鱼共4628元，服务费高达1092.66元。记者3月1日从深圳市消委会获悉，该商家涉嫌违反明码标价管理规定，将督促其进行整改。
（3月2日《广州日报》）
“两条小黄鱼”，看着不起眼，可是在美餐之后却惊呆了，竟然是4628元。市民十分气愤，到有关部门进行了举报。有关部门的查处倒也迅速，很快就处罚了商家。可是，这“两条小黄鱼”
首先，需要刮掉市场外衣的鱼鳞。对于这家商家的查处，有关部门依据的是违反了明码标价规定。这个理由当然是充分的。问题是，假如说商家明码标价了，是不是就没有问题了？在媒体上看过很多此类的纠纷，只要价格不是太离谱，处理的办法都是极其简单的。有关部门会以已经明码标价了，是市场行为的理由不予过问。这恰恰是导致商家嚣张的一个主要的原因，即使明码标价了，也不是胡乱定制价格的理由，必须刮掉市场外衣保护的价格鱼鳞。
其次，需要刮掉处罚不力的鱼鳞。天价餐饮何以经常出现？走了天价鸡来了天价虾，走了天价虾来了天价面条，走了天价面条来了天价小黄鱼。这都是怎么了？各地的商家都这么干，是因为处罚的时候隔靴搔痒，是因为处罚的时候总是演唱“心太软”。罚款装进了监管部门的腰包里，商家依然可以继续营业，最终就会变本加厉，将处罚的损失在消费者的身上找回来。对于这类商家，情节严重的，屡教不改的，是不是也能启动“终身禁止进入餐饮行业”的处罚？最起码应该给予“三年内禁止从事餐饮行业”的教训。
再次，需要刮掉监管不为的鱼鳞。这类事情多发，自然和商家的任性和嚣张是分不开的。但是，也和监管部门的不主动作为是有关系的。涉及天价餐饮的纠纷，几乎都走的是市民举报、媒体曝光、监管出手的路子。对于监管部门来说，不应该去主动作为吗？难道主动作为只是“收点费”和“收点税”？监管的力量要放在事前的防范上，而不能总是到出了事情的时候，才疲于奔命的上门执法。监管部门不作为、乱作为的鱼鳞早就该刮刮了。
最后，需要刮掉唯利是图的鱼鳞。什么是经营的法宝？要想在竞争激励的市场上占据有利位置，要想在硝烟弥漫的竞争中获得一席之地，诚信经营才是不二的法宝。遗憾的是，眼下很多商家把唯利是图演绎到了极致的境地。除了坑蒙拐骗就是，就是短视行为。唯利是图的鱼鳞需要商家自己刮掉，要知道想在市场里畅游，消费者永远是你赖以生存的一塘清泉。
作者郭元鹏
