陕西蒲城的酥梨、山西壶关的旱地西红柿、贵州的有机山茶油……又到了收获的季节，各地名优农产品都赶在国庆前夕密集进京推介。北京晨报记者走访京城“菜篮子”新发地农产品批发市场了解到，新发地特色农产品热销，陕西蒲城县长来京卖酥梨，“贵州特产馆”在新发地名特优展销中心正式开业。另外，眼下正值蔬菜供应换季时期，夏季冷凉地区的蔬菜逐渐退市，后续产地蔬菜与设施蔬菜陆续上市。节前新发地市场蔬菜的整体价格保持基本稳定，略有上涨。（9月27日《北京晨报》）

　　北京是个特大型的消费城市，好的产品在这里都能卖到好的价格。可以说，让优质的农特产品走进北京的千家万户，不仅能满足消费者对特色农产品的需求，而且也能让优质农产品打开销路，变成老百姓手里的真金白银，可谓是一举多得的好事。但是于每个消费者而言，最关注的除了特色农特产品的种类和价格外，更在乎的是安全。毕竟，民以食为天，缺失了质量保障，无疑会贻害无穷。尤其在“吃得更健康，吃得更安全”的语境下，如何让这些特色农产品吃得安全、吃得放心是最重要的，而缺少了监管，必然会隐患重重。

　　无疑，加强对特色农产品的抽检就是确保安全的主要措施。但是，我们也发现抽检特色农产品，监管部门往往只是在发现了问题的时候，出现了隐患的时候，才会对相关产品的检测。比如，大葱出现问题，就重点检测大葱；油菜出现问题，就重点检测油菜；鱼儿出现问题，就重点检测鱼儿；螃蟹出现问题，就重点检测螃蟹……显然，对于特色农产品的安全监管来说，这样的管理办法虽然能取得一定的效果，但是还会给市场安全留下隐患。毕竟，一些没有发现问题的特色农产品并不代表就没有问题，只是没有发现而已。所以，对于特色农产品的监管，应该都是重点。

　　因此，市场监管部门应提前下手，监管力量要及时上线，建立起常态化的监督检查机制，对特色农产品念“监管经”。首先，强化生产源头的监管。比如，我们发现了一些大米、小麦里存在镉元素，这些含镉的大米、小麦是从“有毒土地”上生产的；比如，我们发现了一些蔬菜存在农药残留超标的问题，是因为在种植蔬菜的时候，超量使用了农药，甚至是使用了禁止使用的剧毒农药……所以，强化生产源头监管至关重要，这就需要市场监管部门延伸监管触角，拿出更多的时间和精力，多到田间地头转一转、看一看。只有确保特色农产品生产的源头安全，才能令人放心。

　　其次，强化经营市场质量监督检查。大型超市、食品经营店、农贸市场是市场监管部门的主战场，这就需要监管部门关口前移、重心下沉，坚持高标准、严要求，加强对特色农产品质量抽样检测力度，做到“批批都检测”，不留死角。同时，还要确保特色农产品经营户相关资质证件齐全，并要求经营户对所有特色农产品信息进行标注，包括品种、成分、等级、收获日期、运输途径，存储场地等，切实做到一目了然、全程可追溯。并且应依法对不合格产品及时下架处理，以保障进京特色农产品的质量可靠。

　　可以说，加强对进京特色农产品的监管，不仅是维护舌尖安全的需要，还能最大程度提振市民的消费信心，这是一举多得的好事情。如何把好事情办好？这就需要市场监管部门切实肩负起责任、履职到位，真正让进京的特色农产品吃起来更放心、更安全。

　　丁恒情