5日，郑州市惠济区古荥镇纪公庙村多名村民反映，春节前，村里给150多户村民发放了过年福利，每户一箱饮料，还有油、面等物品。可是，发放的饮料是“问题饮料”，包装箱上和饮料罐底部印的生产日期竟然是2017年2月10日。（2月6日《大河报》） 

　　1月份给村民发的福利饮料，生产日期却是2月份的，这其实就是我们常说的“早产食品”。 

　　从法律角度说，企业生产、销售“早产食品”、“早产饮料”，是一种违法行为，要受到法律的制裁。《预包装食品标签通则》规定，“生产日期（制造日期），是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”《食品安全法》第一把二十四条规定，有“生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”情形的，尚不构成犯罪的，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。 

　　然而，即便如此，“早产食品”、“早产饮料”却依旧大行其道，在市场销售，甚至被当成过年福利发给村民。究其根源，恐怕还是老生常谈的那一点，在于食品安全监管不够给力，导致食品企业生产“早产食品”、“早产饮料”的违法太低，比起利润所得要低太多，进而敢于生产“早产食品”、“早产饮料”。 

　　另一方面，相比较而言，很多食品、饮料的食用日期存在一定的滞后性，消费者买了回来并不会立即食用，可能过几天再食用。当食用时再看生产日期时，“早产”的食品、饮料已经不属于“早产”，且处于保质期内，这样会让消费者很放心食用，并不发现是“问题食品”、“问题饮料”。这一次如果不是村民长了一双慧眼，看了一下生产日期，恐怕这一批“早产饮料”就不会被人发现，再过几天就被人们喝进肚子里了。 

　　遏制“早产食品”、“早产饮料”，切实保障消费者的食品安全，关键不能指望消费者都长一双慧眼，更不能指望企业出于道德良心自律，必须靠强有力的监管倒逼。一旦监管“难产”，那么纵然消费者有火眼金睛，对“早产食品”、“早产饮料”也将无能为力。因此，监管部门一旦发现有“早产食品”、“早产饮料”，就必须及时上门，依法惩治。其次，监管部门要加大对市面上销售食品、饮料的巡逻检查、抽检力度，及时发现“早产食品”、“早产饮料”。如果监管部门执行力够大，让“早产食品”、“早产饮料”没有“偷袭”的时间，那就让“早产食品”、“早产饮料”失去了生存空间。再者，必须提高对“早产食品”、“早产饮料”的惩罚力度，有必要把生产企业罚到倾家荡产，进而形成强有力的威慑力。 

　　何勇