改革开放、经济发展,物资慢慢丰富起来,“票证经济”早已成为历史。粮油副食品敞开供应,早已成为大众习以为常的事,在我们进超市、进农贸市场,看到琳琅满目的各种各样食品的时候,我们一定要铭记“票证经济”历史,从我做起,从现在做起,坚决制止餐饮浪费,做一个勤俭持家的公民。
然而现实情况却让人忧虑,2018年一项联合调查显示,全国餐饮业人均食物浪费率为11.7%、大型聚会浪费达38%、学生盒饭有1/3被扔掉。如果加上个人和家庭的食物浪费,全国每年浪费的食物总量可以养活2.5亿~3亿人。一些人更是错误地认为,我花钱买来的,我要浪费你管不着,于是在酒店饭馆,三五个人,点一大桌子菜,吃的还没有浪费的多情况司空见惯,而一部分餐馆,为了多赚钱也或明或暗地告诉你,多点菜、点好菜你才有面。这样的行为,无疑让餐饮浪费愈发严重。
“浪费是极大的犯罪”。经济发展了,生活富裕了,大众追求更好的生活无可厚非,但这些不是你浪费的理由。一大桌子剩饭剩菜,真的就比“光盘”体面吗?我看恰恰相反,光盘了,说明点菜的人水平高,点的菜很符合大家的口味,得到大家的一致认可,被一扫而光,而满桌都是剩饭剩菜的人,说明点菜既没有用心,也不会关心人,所点的菜大家都不喜欢造成浪费,这样的行为,既没有让客人吃好,吃高兴,而且浪费国家粮食,是不可饶恕的行为。
今年是决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会之年,事实上,我们国家不少地方只是刚刚解决温饱,还不能贪图享受、未富先奢。希望每一个公民都铭记“票证经济”历史,明白一粥一饭来之不易,立即行动起来,旗帜鲜明地制止餐饮浪费,倡导节俭新生活。