党的二十届四中全会对推进“老有所养、老有所医、老有所为、老有所学”作出新部署、明确新任务。“小饭碗”装着大民生，为老助餐服务不仅是老年人关心的“关键小事”，更是关乎千家万户福祉的“民生大事”。当前，居家和社区养老已成为主流模式，“吃得好”是衡量养老质量的重要标尺。特别是在县域主城区，高龄、失能、独居老人集聚度高，就餐需求呈现差异化、多元化特征，这对我们推进为老助餐服务提出了更高要求。基层党组织应坚持党建引领，立足全局、系统谋划，深耕细作、久久为功，真正把这份民生“食”事办好，托起老年人“热气腾腾”的幸福感。

坚持全域覆盖，织密“方便吃”的服务网络。民之所望，政之所向。为老助餐服务要叫好又叫座，前提是站点举步可达、服务触手可及。科学布局夯基点，坚持盘活存量与适度新建并举，将助餐设施建设指标向老年人口密集社区、老旧小区倾斜，支持运营质态良好的第三方养老机构拓展服务点位，盘活闲置集体资产改建助餐站点，集约利用财政资金和公共资源，打造“15分钟助餐服务圈”，让“一碗热饭”近在咫尺。优化服务通堵点，兼顾部分区域老人居住分散、行动不便等实际，构建“中心厨房+社区食堂+助餐点+送餐上门”四级服务网络，组建以党员志愿者为骨干、网格员和新就业群体共同参与的稳定送餐队伍，配套积分奖励、津贴补助等激励机制，确保送餐服务不漏一户、不落一人。数字赋能提亮点，搭建智能化助餐系统，集成人脸识别、补贴结算、服务评价等功能，实现“刷脸就餐”“一键支付”，同时保留线下传统服务渠道，建立连续未就餐老人预警回访机制，让为老助餐服务既有速度、更有温度。

坚持多元共治，优化“轻松吃”的支持体系。为老助餐兼具公益性与微利性，唯有政府主导、社会参与，方能破题解难、持续发展。政策扶持“降成本”。紧盯特困、低保、高龄等特殊群体刚性需求，推行差异化补贴政策，适度给予助餐企业房租、水电气及税费优惠，压降运营成本，切实减轻困难老人用餐负担，让老年人吃得起、吃得好。自我造血“增活力”。打破“开业即亏损”的现实困境，引导助餐点拓展服务内涵，深度融合助医康养、日间照料、健康监测等功能，以多元化服务稳定客源、平衡收支，推动“一餐多效”，实现可持续发展。凝聚合力“优生态”。积极引导爱心企业、社会组织等参与助餐事业，健全“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元成本分担机制，大力宣传先进典型，营造全社会关心支持为老助餐的良好氛围，汇聚起养老事业发展的强大合力。

坚持精准施策，提升“放心吃”的品质内涵。为老助餐不仅要暖胃，更要暖心，关键在于餐食丰富可口、管理务实创新。要丰富供给“优服务”。打破单一“大锅菜”模式，紧盯糖尿病、高血压等老年常见病饮食禁忌，研发低糖、低盐、低脂专属套餐，平衡膳食营养与口感风味，精准贴合老年群体饮食习惯，让老年人吃得营养、吃得可口。要文化赋能“添滋味”。打造“文化+邻里”助餐新样板，结合传统节日开展美食体验、民俗互动、困难帮扶等活动，推行“中心户”多户搭伙、抱团取暖，解锁多元服务场景，让助餐点成为老年人的精神家园，既有“烟火气”更有“人情味”。要严管严控“守底线”。推进“明厨亮灶”工程，建立食材采购溯源、餐食留样检测、餐具清洗消毒、后厨卫生管控全流程闭环管理制度，常态化组织食品安全专项检查与从业人员技能培训，从严从细把控每一个环节，全力守护老年群体“舌尖上的安全”。

（高邮市高邮街道党工委书记 张中斌）