截至目前,中国新茶饮品牌蜜雪冰城不仅在国内遍地开花,海外门店数量也达4895家,覆盖11个国家。“一杯茶饮”的出海故事,为中国企业全球化提供了鲜活样本。
蜜雪冰城“出海”并非简单复制其国内产品。针对东南亚炎热气候,品牌推出“超大杯柠檬水”和“热带水果冰淇淋”;在马来西亚他们开发了棕榈糖风味的特色奶茶;在越南,蜜雪冰城的特色被总结为12个字:狂加糖、放“嗨曲”、摩托车随便停。这种“全球标准+区域定制”的产品矩阵,既保持了品牌辨识度,又将产品和当地饮食、生活习惯相结合,让品牌和本地消费者迅速建立起情感连接。
蜜雪冰城在海外取得不俗成绩,快速地规模化布局是站稳脚跟的关键。通过“直营管理+加盟裂变”模式,蜜雪冰城优选三线及以下城市,再向核心商圈反向辐射,这样的布局策略降低了初期运营风险,又形成了密集的消费网络。在越南的部分区域,蜜雪冰城免3年加盟费;在马来西亚吉隆坡,老加盟商开新店可免2年加盟费……这些减免方案降低了当地创业者的门槛,吸引了更多本土资源加入。通过培训新加盟商、提供数字化管理系统,蜜雪冰城还帮助东南亚创业者实现更高回报。
更深层次的融合体现在供应链管理。蜜雪冰城在越南建立区域中央工厂,大部分原料实现本地采购;在泰国,品牌与当地农业合作社共同打造椰浆供应链,大大降低物流成本。这种“在地化生产”模式,不仅规避了跨境贸易风险,更通过产业链延伸助力当地经济发展。通过这些“授人以渔”的生态构建,蜜雪冰城超越单纯的产品输出,而成为当地经济社会发展的参与者。
蜜雪冰城的成功,还是文明互鉴的结果。蜜雪冰城的海外门店设计融入熊猫、灯笼等东方元素,在菲律宾市场推出的“功夫茶”系列巧妙嫁接中国文化符号。更令消费者新奇的是,其招牌IP“雪王”角色在进入不同国家时,几乎都会换上“新皮肤”。在日本,雪王被塑造成佩戴日本传统头饰的漫画热血少年;在韩国,雪王又戴上墨镜,手持麦克风唱起了RAP。此外,蜜雪冰城的主题曲也被改编为当地语言版本。这些文化间的交流和融合不仅抓住了年轻人的胃,更抓住了年轻人的眼球和心灵。
蜜雪冰城以“一杯茶饮”证明中国企业可以通过创新商业模式、深耕本土化运营,开辟并延长新航道,其经验对于正探索“出海”的制造企业、服务企业,也不失为路径参考和信心印证。当产品力与文化力形成共振,东方商业智慧将在世界舞台绽放异彩。( 胡 波)