江苏科技大学“共享厨房”经过前期试运营，于10月底开启线上预约，一个多月来场场爆满。中心提供免费场地和调味料，学生可自带食材烹饪。来自全国各地的学生在制作家乡特色菜的同时，也把“共享厨房”当作了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所。

“共享厨房”为什么这么受欢迎？原因不难理解：高校学生来自全国各地，饮食习惯各不相同，校园食堂无法满足所有人的需求。“共享厨房”的出现，不仅能让学生吃到“家乡的味道”，更能让他们在烹饪过程中享受到自己动手的快乐。

“共享厨房”不仅仅是一个分享美食的场所，也是同学们交流学习、锻炼技能的平台。大学的作用从来就不只是传授专业知识、职业技能，还在于培养年轻人的精神品质。“共享厨房”共享的不仅是场地和灶具，还有同窗情谊。同学们聚在一起，洗菜、切菜、烹饪，共同完成一道美食，同学之间增进了友谊，无疑是一举多得。小小的“共享厨房”也是劳动教育的大课堂，用好这个“课堂”，有助于提高大学生的劳动能力，培养他们的劳动技能和劳动精神。

当然，要把好事办好，离不开有效的管理和服务。高校“共享厨房”的创意出发点是好的，但是要安全、可持续地运行下去，还需做好食品安全、卫生监管、用电安全等一系列的管理和服务工作。除了“共享厨房”，很多高校近年来也在推出“共享食堂”“共享图书馆”等模式，形式各不相同，但用意都是以开放的姿态，最大化利用高校资源，给学生更多学习成长和锻炼的空间。我们相信，不断推广完善的共享模式，既能让学生们受益，也能激发大学生的创造力和凝聚力，为大学发展注入更多活力。（ 魏晓敏）