粮食安全乃是“国之大者”，关乎国计民生、江山社稷。党的十八大以来，习近平总书记多次就保障粮食安全、保护耕地面积作出重要批示，暖人心、贴民意、知民情，念兹在兹、矢志不渝。各地各部门要抓好贯彻落实，以惜“食”、护“食”、强“食”三举措强力端牢端稳“中国饭碗”。

惜“食”强化三“惜”。珍惜每一粒粮食，来不得半点的浪费。要倡导“小盘时尚”，机关食堂要带好头，提倡“小碟小碗小份量”，让“小”的行动换取“大”的落实，让不浪费成为用餐行动自觉。要唱响“光盘行动”，时刻牢记“粒粒皆辛苦”，对“小浪费”不能感受不到、无法解决，要让不浪费成为新时代的新风尚。要不惜一切代价牢牢守住18亿亩耕地红线，守牢红线就是守牢饭碗。要切实在全国各地开展好违法违规用地专项行动，发现一起、查处一起、绝不手软，放过了任何一个破坏农业生态环境的地方，就是对不起亿万劳动人民，更对不起子孙后代。要不辞辛劳种好手上的“一亩三分田”，无论种的是什么，种了、种好了，总会有收成的，而且是收获满满。

护“食”落脚三“护”。首要护民，用更多更好“粮”策让亿万农民放心，因为只要他们在，“中国饭碗”才能端的更牢更稳。要全心全意保护种粮户的核心利益，用真金白银用心用力用情扶持，尽最大可能帮助实现最小成本换取最大利益，因为他们是最可爱的人、最辛苦的人、最可敬的人。要勇于当种粮者的“保护伞”，谁欺负了他们，谁就得罪了14亿中国人，宁可一毁所有伤害种粮者的人，也不要寒了种粮者的心。要牢固种粮“防护墙”，尽快让“农村大有可为”最理想化实现，尽最大可能减少退田户、外出打工户，不能让农村只是留守老人、留守儿童、不便远行者的“天堂”。要织密爱粮“防护网”，种粮本身很不容易，需要付出巨大艰辛，却有人在“青儿未果”之时割苗做辅料饲料，这就是最大不珍惜劳动成果的体现，也撕裂了爱粮“防护网”一口子，对此类现象，要早发现、早惩处、严惩处，竖立“警示牌”，绝不放过一个漏网之鱼，最大力度保障粒粒归仓。

强“食”关键三“强”。首要强“种”，种子是“芯片”。要实现中国饭碗主要装中国粮，就要狠抓种子质量提升，在种源上多下功夫，凝聚力量打造中国种子“芯片”，尽最大努力提高“亩产值”“亩均值”。要强化科技支持，给强“食”插上翅膀，不断实现种粮的机械化、科技化、最优化，减少对手工种植、手工管理、手工收割的依赖，让农忙人“不忙”，让粮食也“智能”，同时也可以实现大幅减少粮食损耗。要强化过程管理。过程决定结果，细节决定成败。要科学抓实抓好“晒种-选种-整秧版-播种-插秧-缓苗-水稻插秧后管理-施肥-病虫害治理-放水-收割-晾晒-入库储藏”全过程管理，不得丝毫松懈，以好的管理实现好的收成。（刘兆龙）