走进今年的月饼市场你会发现，“大块头”月饼变“迷你”，“素颜”包装受青睐。“为避免消费者一时吃不完造成浪费，让消费者品尝到更多口味，今年月饼规格变小了。往年，每块分量在80克、100克，今年则以每块60克为主。”江苏南京一家食品公司负责人说。而且，“精装”失宠，“轻装”多了。在北京丰台区某超市，散装月饼销量特别好，很多消费者“只在乎味道，不大在乎包装”。

月饼“瘦身”，不是简单地减分量、去过度包装，而是简约不简单。简约是恰到好处，是物尽其用，是资源用对地方。既要满足消费者需求，又要避免浪费，既要体现商品品位，又要去奢华，对设计提出了更高要求，绝不是简单事。比如扬州大学“文化月饼”，外形小巧玲珑、月饼上印着扬大校徽，人称“只一眼，就让人惊艳”。四川大学师生专属定制月饼，也被人誉为“颜值与美味并存”。月饼“瘦身”，绝非“跟风”，而是遏制浪费大环境和市场选择使然。月饼本质上是食品，没有人愿意为过度包装买单，满足消费者核心需求就得追求简约不简单。

“头戴三尺帽，任你砍三刀。”我们几乎都见过，几块巴掌大的月饼，装在一个里外几层的大礼盒里。2010年4月，原国家质量监督检验检疫总局发布《包装要求》规定，对包括月饼在内的糕点类产品要求，包装空隙率不能超过60%，包装层数在3层以下，包装成本总和不得超过商品销售价格20%。问题是，很长时间总也执行不到位。几块月饼本不到一斤，“精心打扮”后可达4斤。外有层层包装，内有燕窝等豪奢配方，价格动辄上千乃至破万。不仅拉高了价格，而且制造了大量源头性垃圾，还成为滋养不良作风的温床。月饼“瘦身”让人看到，遏制过度包装虽难，但认真去做就不难。月饼“瘦身”不仅凸显了遏制浪费成效，也让人看到了“风清气正”。

月饼“瘦身”，为遏制商品过度包装提供了新契机。有调查显示，中国城市生活垃圾里有1/3是包装性垃圾，其中一半以上属于豪华包装。一些商品经过豪华包装，价格要高出许多，吃亏的是消费者，浪费的是资源。“一流包装，三流产品”，又使不少企业不愿在商品“里子”上花工夫，只在“面子”上花心思，国产货质量大大受影响。从这个角度看，遏制过度包装也是在用生态文明倒逼高质量发展。

消费者取向决定商家走向。倡导简约不简单，遏制过度包装，消费者是真正的渊源。为遏制过度包装，德国环保组织开设了无包装生活培训班，并在社交媒体发起“我不要包装”运动，倡导人们选择散装产品，即“裸购”。如今在德国，“裸购”者越来越多，“裸购”商店也越来越多。商品简约不简单，消费者是最大受益者。谁受益，谁尽责。抵制过度包装，我们责无旁贷。自觉抵制过度包装的人越多，适度包装就越有市场。有关部门更应严格按照商品包装三大硬性标准履行监管责任，用硬约束引领绿色生产。（刘根生）