预制菜是“快餐时代”的产物，往往依赖重油重盐来改善口感、提高保质期，虽然具有简单便捷、即热即吃等优点，但是常吃也会影响健康。在日常工作中，有时为了应对千头万绪、种类繁多的任务，时常有依据几个方面，形成固定模板套路，遇有类似工作，则按部就班推进、一板一眼照本宣科的现象，恰似准备好的“预制菜”，就等工作来“点餐”，长此以往，难免对工作造成不利影响。

食材好才有味道好，需要保证新鲜度。“预制菜”之所以流行，很大程度上是因为保质期较长，帮助商家解决了“卖不完会坏”这一难题。在群众需求日新月异、形势情况千变万化的当下，知识的半衰期越来越短，今天了解到的情况，也许明天就过了“保质期”，依据其得出材料做出的结论也就变了“味”。一方面，需要及时更新。我们深入开展调查研究，通过下沉的一线的方式，及时更新、打捞第一手新鲜干净的“食材”，不断提高调查研究的思维水平和决策能力，“炒出来的菜”就接地气。另一方面，需要即吃即炒。对于食材及时加工，第一时间形成成果，突出针对性、时效性，“炒出来的菜”就带锅气。

有特色才能有市场，需要保证区分度。预制菜大多依靠定量包装的调料包，在工厂的机械化模式下，各种口味批量生产尽显模式化，“千菜一味”并不少见。而大厨炒菜，往往有自己的思考，在对火候把控、作料的更迭上随着经验的提升而优化调整，进而形成特色，打响品牌。作为党员干部，不能仅仅依据已经形成的套路“转圈拉磨”，一月一月往复循环、一年一年涛声依旧，而是应该善于打破惯性思维的窠臼，敢于冲破认识的藩篱，牢固树立创新意识，瞄准的目标就大胆谋，决定的事情就大胆闯，在手的工作就大胆干，善于给工作增添一点“作料”，助力这份大餐“香味扑鼻”。

配料全才能营养全，需要保证完整度。预制菜最大的短板就是缺少蔬菜。相比于处理后的肉类鱼类，普通蔬菜无法做到长期保存保鲜，同时也经不住工业化制造中多次工序的“洗礼”，因此目前市面上的预制菜基本存在肉多菜少的现象，如果就此作为一餐的全部，长此以往对健康肯定不利。就如同，在工作中，如果畸轻畸重、避重就轻，就会盲人摸象、各执一端，难见全豹。又或者只看成绩、不看问题，就是营养失衡。不谋全局者不足以谋一隅，应当在把情况搞清楚的基础上，统筹兼顾、综合平衡，突出重点、带动全局，有的时候要抓大放小、以大兼小，有的时候又要以小带大，小中见大，真正做到重点突出、主次有别，兼收并蓄、完整准确，有力推进各项工作互促并进，让工作既有“色香味”更有“好营养”。

（宿迁市委组织部 曹天白 张卓愚）