习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。今年的中央“一号文件”对推动乡村产业高质量发展作出具体部署，提出要重点在深挖乡村产业特色、加快推进产业融合、优化农业产业布局和创新联农带农机制上下功夫。

“土特产”一头连着脱贫增收、乡村振兴，一头连着满足人民对美好生活的需要。近年来，各地充分挖掘自身地域环境优势，念好“土”字诀，打好“特”字牌，发展“一村一品、一镇一特、一县一业”，很多“土特产”成了名副其实的大产业。数据显示，到2021年底，全国特色种植基地达12.05亿亩，特色产业一产总产值达到9.7万亿元。今年春节，江苏盐水鸭、广西螺蛳粉、云南过桥米线、兰州拉面等越来越多“土特产”走俏市场，成为走亲访友的“大礼包”。这些蕴含着浓浓乡情的农产品，是农民增收的希望，也是千家万户餐桌的幸福。

做好“土特产”文章，关系到推动建设农业强国，拓宽农民增收致富渠道，推动实施乡村振兴战略。我国广大农村千差万别，各地发展条件、产业基础差异较大。做精做优做大做强“土特产”产业，首先要解决特色资源挖掘不够、科技创新不够、产业链延伸不足、产业融合的“乘数效应”不显等问题，同时要依托乡土，做好“专、精、特、新”四篇大文章、下足“绣花功”，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，让“好东西”有“好身价”、收获更多好“丰”景。

立足“专”字，通过培养乡村“土专家”，引入专业团队，提高经营管理水平，把“小买卖”做成“大生意”。勤于“精”字，从品质提升、品牌打造、产品包装、市场营销、文化传承、科技赋能等方面精耕细作，由卖原字号向卖制成品转变，增强市场竞争力和可持续发展能力。擦亮“特”字，用好当地气候、土壤、人文环境、乡土文化等宝贵“财富”，做到“独一份”，让好产品“身价倍增”。深挖“新”字，赋予“土特产”更多故事、文化、乡愁等新内涵，打造品牌IP，拉长产业链、提升价值链，让中国“土特产”卖到全世界、畅销“洋市场”。

“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。实践充分证明，“土特产”文章大有可为。立足本地资源发展特色农业，推动乡村产业全链条升级，把“土特产”打造成为乡村振兴画卷的点“金”之笔，必将助力农业成为有奔头的产业，农民成为有吸引力的职业，农村成为安居乐业的美丽家园。（尹贵龙）