民以食为天，粮丰天下安。夏粮是全年粮食生产第一季，产量占全年粮食产量五分之一多，其中90%以上都是小麦。农业农村部6月22日发布的小麦机收进度显示，夏粮主产区小麦大规模机收基本结束，多个主产区小麦质量好于常年，丰收已成定局。

夏粮丰收底气足，加之惠农政策接连出台，提振了农民的种粮信心，但绝不能“喘口气歇歇脚”。当前，我国粮食需求刚性增长，资源环境约束日益趋紧，耕地面积和粮食产量均已接近“天花板”。据联合国粮农组织统计，每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。这个损失降低1个百分点，就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。由此可见，保障粮食安全，增产与减损并重。将“节粮减损等同于粮食增产”的理念贯穿到生产、收获、储存等多个环节，可以增加粮食有效供给的“无形良田”。

居安思危，有备无患。我国高度重视节粮减损，把推进粮食全产业链节粮减损作为保障粮食安全的重要工作之一。今年的中央一号文件提出，坚持节约优先，落实粮食节约行动方案，深入推进产运储加消全链条节粮减损，强化粮食安全教育，反对食物浪费。从生产到加工，从田间到餐桌，粮食产业链条很长。做好节粮减损，需要瞄准全链条综合施策、做好配套衔接，既要加强生产源头管控，也要做好储运环节减损，更要提升加工利用水平，强化科技“硬支撑”，推动农业机械化高质量发展。

这几天，不少网友被一些地方暴雨前“连夜抢收小麦”的场面震撼到，特别是装备了北斗卫星导航系统的智慧农机的加入，既“酷炫”又有“科技范“。农业机械化水平的不断提高，正在让“颗粒归仓”的梦想成为现实。农业农村部最新调度显示，全国可用于“三夏”麦收作业的联合收割机超过65万台，总量充足。今年，小麦机收减损培训指导对所有持证机手全覆盖，机收减损技术示范活动对冬小麦面积50万亩以上的县市全覆盖，最大限度减少机收环节损失。如果小麦机收环节损失率降低1个百分点，全国就可以挽回25亿斤粮食。节粮减损之意义，不言而喻。

节约粮食、遏制浪费是一个涉及道德、社会、经济和环境的宏大主题，需要全流程、全链条、全方位治理。近年来，国家通过大力倡导“光盘行动”，整顿“吃播喝播”，加大力度遏制“餐桌上的浪费”，重拾“节俭”情怀，树立爱粮、节粮新观念，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。《中华人民共和国反食品浪费法》公布施行，更是以法律形式为全社会确立了餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则。这些重要举措为维护国家粮食安全、节约资源和减少排放作出了积极贡献。

为者常成，行者常至。愿景要成为现实，需要不懈的努力。中国人辛勤耕耘，接续奋斗，以敬畏之心面对一蔬一饭，用科技力量守卫一籽一粟。只有把饭碗牢牢端在自己手中，我们在应对各种风险挑战时便会有更强的信心和底气。（文心衣）