在第三届中国农民丰收节到来之际，农业农村部和教育部提出，要打造一批中国农民丰收节农耕文化实践教育基地，为青少年农耕文化教育提供实践课堂。青少年在农耕文化教育中感知民俗、追寻历史、体验农事，不仅有助于树立文化自信、培养奋斗精神，还能培育一颗与农民共情的“粮心”，让节约粮食成为更深层的行为自觉。

说起节约粮食的意义，成年人往往侃侃而谈，从个人素质讲到国际形势；而儿童的回答则可能很简单——因为农民伯伯种地辛苦。是啊，这样一句充满同理心的话，有多少成年人说不出来！这不禁令人想起了唐朝人李绅，这位青年时目睹农民艰难劳作却不得温饱，写下千古名句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗人，在飞黄腾达后却失去了悯农之心，变得骄奢淫逸。据记载，他因为爱吃鸡舌，每餐光耗费活鸡就达数百只，院后宰杀的鸡堆积如山。这固然与当时的社会风气有关，但也充分说明，一个人脱离基层农耕生活越远，就越看不到粮食蕴含的的道德属性。

人们若把粮食当作普通的商品，也许会在社会舆论的压力下做到节约，但当失去监督压力时，很难保证还能有这样的行动自觉。这也解释了为何大学校园厉行节约效果显著，而社会餐饮减少浪费仍然任重道远。节约粮食不是一阵风，要实效更要长效，除了精细化管理手段外，更要在全社会培育悯农、惜农、爱农的“粮心”，让内因发挥更加积极的作用。

客观来说，“粮心”在今天的社会是有所欠缺的。社会进步快、生活条件好，相当数量的人从未体验过下地耕作，年轻人尽管人人会背《悯农》之诗，但他们大多只体会过学习之苦、求职之难、工作之累，很难对农民的辛苦感同身受，更难以对粮食产生特殊的情感。究其原因，是传统农耕文化教育出现了断层，农业文明中的珍惜粮食的好传统传承不够。多数学校例行安排的学农，更像为学生们调节紧绷的学习神经，在笑笑闹闹中一笔带过。今天的青少年既没遭过饥饿的罪，也没体验过种地的苦，若学校再不重视农耕文化教育，“粮心”又从何而来呢？

培育“粮心”要从小做起，不是让孩子背几句唐诗、讲几个故事、看几个节目那么简单，也不能仅仅依托以仪式感为主、一次性的教育内容，而是要贯穿到立德树人的全过程中。培育“粮心”的过程，也是尊重劳动、热爱劳动的课程；感知“粮心”的课程，更是感受传统文化之美、产生文化自信的进程。各地应当更加注重农耕文化教育实践载体的建设，让青少年沉浸式地体验农事、动手实践，在勤俭、奋斗、奉献中孕育“粮心”；而学校作为主阵地，更应在农耕文化教育的常态化机制建设中主动创新，紧紧围绕立德树人的价值追求深入探索实践。把“粮心”植入下一代的品格标杆之中，让传统美德代代传承，让珍惜粮食的行为自觉蔚然成风。（袁媛）