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150米长烤肉炉,核算过成本吗?
2017-05-12 08:52:00  来源:中国江苏网  
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  5月6日,第四届新疆托克逊县“品‘鲜’季--桑葚熟了”旅游文化活动在托克逊县克尔碱镇英阿瓦提村盛大开幕,活动现场托克逊县150米长烤肉炉可以说是新疆之最,长长的烤肉炉可以同时烤制近3200串红柳烤肉,让前来的游客垂涎欲滴。据了解,此次最长烤肉炉活动一共有600多名工作人员参与,其中烤肉师傅就有50名。(5月7日中新网,http://www.chinanews.com/shipin/cns/2017/05-07/news709353.shtml)

  官方认为,这样长的烤肉炉,是新疆之最。有游客甚至认为,这可能也是世界上最长的。果真如此,主办方肯定会是心里乐开花的,那样就可以申报吉尼斯世界纪录了。说到吉尼斯世界纪录,笔者想唠叨几句。这项发源于西方,根据休比弗爵士的设想而来的娱乐活动,在国内,是被奉为圣明的。有许多地方,为了创造一项吉尼斯世纪纪录,是不惜花费一些血本的。比如,前不久,某地就创造了一项最多人同时打太极拳的活动。

  打造世界之最,创造吉尼斯世界纪录,是否有意义呢,是否核算过成本呢?笔者之所以这样无趣,是因为国内的大多数吉尼斯世界纪录,大都是由地方政府主导,是由财政买单的。政府作为公共财政的支配者和使用者,当然有权决定这些钱如何支配。但这种权利,并不宜过分任性,理应接受公众的监督。事实上,政府所拥有的这种权力,是公众所赋予的。政府理应让所有的支出,能够维护社会的公平正义,创造出最大的价值。因此,必须对其支出进行成本核算。

  以此次150米长的烤肉炉事件来看,除了烤肉炉的成本,还用了40只托克逊黑羊,还有各种调料,这显然是需要一笔成本的;但这些还不是最重要的,报道表明,有600多名工作人员参与,其中烤肉师傅就有50名,这就需要更多的人力成本。烤出了一万多串烤肉。粗略估算,这肯定是一次赔本的买卖。当然,帐并不能这样简单的算。无论打造150米长的烤肉炉,还是创造吉尼斯世界纪录,地方政府着眼的,并不是这笔买卖,而是希望藉此来形成声势,吸引游客,增加地方的旅游吸引力。那么,这样的行为,究竟价值几何,也应由独立的第三方进行评估。如此,才能给地方决策提供依据。

  打造这样的纪录是否有意义呢?在笔者看来,可能意义并不大。理由很简单,打造这样的纪录,只要地方够土豪,我国又不缺人,是很容易成功的。今天你有150米长烤肉炉,明天我可以创造出200米长的纪录;你创造了万人同打太极拳,我完全可以创造两万人同打太极拳。所以,如此拼人力拼财力的纪录,并不牢靠。

  托克逊县的烤肉好吃,当然需要吆喝,但如此吆喝,是否就是最佳途径呢,也值得商榷。笔者认为,如果把组织此次活动的钱,用来补贴商家,让利消费者,从而让更多的游客能够低价品尝到烤肉,形成口碑效应,是否会效果更好呢?应该思考。

  关育兵

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责编:胡波 崔欣
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