“光盘行动”后劲如何?“舌尖上的浪费”有无回潮迹象?记者近日走访河南多地街头饭店、企业餐厅,发现“光盘行动”效果明显,但在部分场合,特别是婚丧嫁娶期间,餐饮浪费仍是“重灾区”。(6月1日《人民日报》)
“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。改革开放以来,我国经济社会有了较大发展,人民群众收入增多了,生活水平提高了,但同时餐饮浪费现象泛滥,奢靡之风蔓延,已成亟待解决的社会痼疾。“人无俭不立,家无俭不旺,党无俭必败,国无俭必亡”。近年来风靡全国的“光盘行动”,就是一项抵制不良餐饮风气、树立健康向上餐饮消费观的文明之举。
千道理万道理,落实才是硬道理。“光盘行动”不能只是空喊口号,必须落到实际行动中来。在这方面,陈光标就引来媒体和网友的强烈瞩目。作为光盘行动第一人,2013年,“标哥”曾带了五十多个员工及两家媒体到马路边餐厅找剩饭剩菜吃,提倡“光盘行动”,还特地去派出所将自己的名字改为“陈光盘”。其后中央电视台还特地邀请陈光标和其父母一起拍了一个公益广告,推广“光盘行动”。
说到“标哥”,也的确是个“网红”。他曾荣获全国道德模范光荣称号;连续7年获得中国慈善领域政府最高奖——中华慈善奖,并两度获得“中国首善”称号,被评为“中国大好人”;汶川大地震发生后两小时,他将公司原本打算北上的60台重型工程设备运送至灾区并亲手救出11人;芦山地震后,他手拿一沓沓钱往灾区群众手里塞……有着“标哥”参与,“光盘行动”火遍全国。
冰冻三尺非一日之寒,滴水石穿非一日之功。“光盘行动”瞄准的是“舌尖上的浪费”,但浪费已不简单是吃喝问题,从个人到家庭再到社会、从经济到文化,方方面面都存在着各种各样的浪费。陈光标曾一身绿衣,表示要把“光盘行动”进行到底,杜绝饭桌浪费。如此行为衍生出来的标杆示范作用,以及“光盘行动”所能带来的涟漪效应,直接关乎到社会风气的改善,甚至可以讲给陈光标3亿慈善捐款来的意义更大。
当然,解决浪费问题绝不是一朝一夕就能完成的事。比如说,虽然经过几年努力,“光盘行动”效果明显,但在一些地方一些场合,特别是婚丧嫁娶期间,餐饮浪费仍是“重灾区”。积极投身“光盘行动”的“标哥”也发现了,在微博痛心疾呼:……很多人又开始大鱼大肉,不光浪费粮食,对身体健康也不好。今天,标哥恳请各位网友,和标哥共同再次发起“光盘行动2”——光盘222,跟我瘦瘦瘦!
“节约好比燕衔泥,浪费好比河决堤。”将“光盘行动”进行到底,“盘子空了,花钱省了,浪费少了”,荡涤的是污浊之气,迎来的是清新之风。当然,世间任何一件事情都需要坚持不懈、久久为功,“光盘行动”也贵在坚持,需要人人参与。希望“光盘行动”中不只是“标哥”一个人,尤其是在企业家之中,马云、王健林等名流大咖们,能向陈光标学习,少一些奢侈浪费,引领全社会都能关注餐饮文明,更期待在榜样带动下社会能够多一些善言、多一些善行,13亿多人民能够有更多的“获得感”。