因产量增加、气候影响等因素，河南多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。专家认为，蒜薹价格暴跌根源在于供求失衡，建议通过大数据等方式解决问题。“蒜你完”让当地农民很受伤。 

　　（5月3日《北京青年报》） 

　　“蒜你狠”来临的时候，菜农笑了，笑的那么灿烂，终于可以大发一笔了。“蒜你完”来的时候，市民笑了，笑的也是那么灿烂，终于可以吃上廉价菜了。“蒜你狠”和“蒜你完”都是不该有的阵痛，这不是现代农业必须承受的伤痛。 

　　我们的农业处于一个大转型时期，从一家一户的小农经济，到连片种植的高效农业，农业转型发展我们有目共睹。但是，在这种大发展的时代，也出现了很多尴尬的事情。有的时候农产品卖出了好价钱，有的时候烂在地里也没人要。 

　　当一次次出现白菜烂在地里，油菜烂在地里，番茄烂在地里，土豆烂在地里，西瓜烂在地里的时候，媒体一次次呼吁市民奉献爱心，问题是市民要奉献多少爱心才能擦干菜农的眼泪？ 

　　想起一则农产品滞销引发的爱心新闻。一家旅游公司，为了帮助瓜农纾解西瓜卖不出去的烦恼，组织旅游的学生开展“西瓜大战”，通过砸烂西瓜方式消灭西瓜，向瓜农支付费用。的确西瓜物有所值，菜农没有白干活，可是这样的场景何尝不是一种浪费？ 

　　“蒜你狠”和“蒜你完”都是畸变的市场，都是一种深深的伤痛，其伤害的是现代农业的大好形势。我们需要找到“蒜你狠”和“蒜你完”的融合点。也就是说，在“蒜你狠”出现的时候不让市民很受伤，当“蒜你完”出现的时候不让农民很伤感。 

　　作为政府，应该鼓励建设更多农产品深加工企业，消化过剩的农产品，不能作为时鲜蔬菜进入市民餐桌，就要让蔬菜资源变成新的产品。我们江苏沛县在这一点上搞得就挺好，结合现代农业的种植面积，建立了对应的农产品深加工企业，起到了消化农产品的作用。就像我们这里种植的牛蒡一样，平时的时候是市场销售，过剩的时候则加工成几十种牛蒡产品销往全国各地。 

　　此外需要建立“蔬菜储存冷库”，价格高的时候，可以用政府储备蔬菜平抑市场，让市民购菜不增加负担。在价格低的时候，政府出面收购菜农的蔬菜，让菜农不忧伤。 

　　当然，说到底，这还是围着市场转的问题。需要尽量减少“蒜你狠”和“蒜你完”情况的出现，政府部门要分析市场，指导种植，让所有蔬菜都保持在合理的比例里。 

　　“蒜你完”和“蒜你狠”都是不该有的阵痛。 

　　作者郭元鹏