《 人民日报 》（ 2022年05月25日 第 05 版）

北京实施百项节水标准规范提升工程，对各行业、各领域的节水标准进行修订，并补充制定了快餐行业用水定额；山西修订服务业用水定额地方标准，设定通用值和先进值两级指标，涵盖批发零售、住宿、餐饮等11个门类……近段时间，为落实国家节水行动的决策部署，各地不断完善用水定额标准，提升全民节水意识。

用水定额作为节水标准体系的重要组成部分，是实现用水总量和强度双控目标的重要技术基础，是加强用水监管的重要标尺。以餐饮行业为例，用水定额通用值收紧后，据估算可减少15%到20%的用水量。此外，一些地方在修订地方标准的过程中，还设定了先进值指标，鼓励用水大户当好节水“头雁”，取得了良好成效。比如，有的企业在后厨安装自动止水阀，一家店每月就能省下30吨到40吨水。

节约用水，人人有责。以科学合理的用水指标为引领，通过常态化监管把节水规范落到实处，形成节约每一滴水的社会新风尚，才能让有限的水资源效益最大化，更好地助力生态文明建设。