近日，网红雪糕“双蛋黄雪糕”，再一次因为产品质量检测不合格上了“黑名单”。据广东省市场监督管理局5月29日发布的抽检信息显示，营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的“双蛋黄雪糕”因菌落总数超标被判定为不合格。

这不是“双蛋黄雪糕”第一次登上“黑榜”。早在今年3月，在江苏南京市场监管局抽检中，这款雪糕就因大肠杆菌超标被判定为不合格。此外，2019年6月，在浙江温州市场监管局抽检中，其也被检出菌落总数超标。后来经认定并非企业生产环节的问题，而是由于零售终端的不当操作所致。

据了解，此次广东省查处的问题雪糕与去年温州抽检的是同一款产品，是什么原因造成菌落总数超标目前还不得而知。

对普通消费者而言，同款产品一再出现类似的质量问题，难免还是会担忧：其产品本身是否存在着某种缺陷呢？对此，雪糕公司应该有更进一步的回应和举措。

即便这次导致产生大量细菌的原因，还是因为雪糕在运输途中或终端没有得到妥善保存，在法律上，雪糕公司虽然不用担责，但对品牌拥有者的追问不该就此终止——如果雪糕保存有缺陷，为什么在上次问题暴露时不进行调整呢？

这个“双黄蛋雪糕”，因形得名，白色的雪糕中间有两个黄色的蛋黄，就像一个摊开的双黄荷包蛋一样，吃起来也是咸蛋黄味。事实上它并不是用咸蛋黄做的，只是有咸蛋黄口味。

因为别具一格的视觉创意和独特的口感，这款雪糕上市后便成了许多人追捧的对象，成了“网红”雪糕，不仅成人喜欢吃，孩子也是十分喜爱。其销量不断上升，甚至一度超过了“五羊”“哈根达斯”等老牌雪糕。

销量越好，就意味着消费者多，质量问题就更应该引起重视。而菌落总数超标会影响人体健康，摄入后轻者腹泻，严重的可能损伤肝脏等身体器官，这一问题绝非儿戏。

网红食品一再出现质量问题，它们的巨大销量，决定了其危害范围是非常广的，其食品安全问题一定要紧盯不放。

食品安全，关系民众健康，再怎么吹毛求疵都不过分。因为，说不定在你我讨论这个话题的当下，我们的孩子拿着一根“双蛋黄雪糕”吃下一口透心凉了。（张炳剑）